La Orotava propone que el cordón trenzado sea BIC

La primera mesa de trabajo sobre la vid hizo hincapié en la necesidad de impulsar la protección y conservación de esta técnica tradicional y ancestral, única en el mundo.
la orotava trenzado
Durante la actividad se resaltó la importancia de impulsar medidas de preservación del cordón trenzado (cedida).

La protección y la preservación del cordón trenzado en la viña del Valle de La Orotava centró la primera mesa de trabajo en la que se analizó la actual situación del cultivo de la vid en esta comarca del Norte de Tenerife. En este sentido, desde Ayuntamiento orotavense se han iniciado los trámites para que dicha técnica realizada por los viticultores, única en el mundo, sea declarada Bien de Interés Cultural (BIC) y, con ello, evitar que desaparezca.

Con esta medida se atiende la preocupación del sector "y evitamos la desaparición de este sistema centenario y artesanal", señala el alcalde de La Orotava, Francisco Linares, quien reconoce que este sistema "da mucho trabajo y cuesta mantenerlo, pero forma parte de nuestra cultura agrícola, nuestro paisaje y del patrimonio de la comarca, diferenciándose con el resto de sistemas del sector”-

Por tal motivo, desde el Ayuntamiento, y atendiendo la petición del presidente del Consejo Regulador del Valle de La Orotava Jesús Corvo, se ha convocado esta primera comisión técnica y política para buscar fórmulas que permitan la protección y conservación de esta forma de cultivo de la viña que es seña de identidad y un atractivo más para el Valle de La Orotava.

En este primer encuentro se contó también con el consejero insular, Jesús Morales, el edil de Agricultura, Alexis Pacheco, y técnicos de ambas administraciones. Linares aseguró que se irán dando los pasos oportunos, y que espera contar también con el apoyo del Gobierno de Canarias y el de España para que se proteja esta tradición agrícola e incluso se convierta en BIC, “pero siempre buscando y canalizando medidas que sean beneficiosas para los viticultores de la comarca”.

Así, resaltó que muchos agricultores han abandonado este sistema "por otros menos costosos y más cómodos para trabajar, ya que requiere de una gran labor manual en todas sus etapas, desde la poda a la vendimia y dificulta la mecanización en el proceso".

Calendario de acciones

El Consejo Regulador y el propio Ayuntamiento de La Orotava cuentan con informes técnicos con múltiples datos que avalan esta propuesta de protección al cordón trenzado. Por ello, en próximas fechas se prevé realizar otro encuentro para continuar trabajando en esta materia, y a lo largo del próximo 2018 se darán los pasos necesarios para incoar el expediente para su declaración como BIC.   

Desde hace siglos, el Valle de La Orotava conserva el sistema de conducción de cordón múltiple tradicional, formando parte del patrimonio paisajístico de la comarca. Dicha técnica tradicional es única en el mundo y se trata de una trenza que se realiza con los sarmientos de la parra. La altura del suelo es de 0,60 a 0,80 metros. La longitud de las parras varía desde 3 o 4 metros en lugares estrechos hasta 15 metros si la parra es vieja y tiene suficiente vigor. El origen de este sistema de conducción de las viñas no está claro, aunque historiadores como José Manuel Hernández apuntan la posibilidad de que llegara de la mano de colonos portugueses, probablemente de Madeira, en los primeros años del siglo XVI para facilitar el cultivo de la malvasía.

 

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