Gran Canaria elegirá mañana su mejor queso

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El Palacio de Congresos de Infecar acoge mañana la XXVI  edición del Concurso Oficial de Quesos, a partir de las 16:30 horas.
cartel queso

Gran Canaria se convertirá mañana jueves en la capital ganadera del Archipiélago con la celebración de la XXVI  edición del Concurso Oficial de Quesos, que tendrá lugar en el hall del Palacio de Congresos de Infecar desde las 16:30 horas.

El concurso estará abierto al público, por lo que será posible que todos aquellos que lo deseen disfruten de los dos pases de catas comentadas, la visualización del trabajo del Panel de Expertos Catadores y Catadoras y la degustación de los quesos que se valoren durante la jornada de cata.

Además, como novedad, la elección de la mención “Mejor Queso Curado de Gran Canaria, 2019”, se llevará a cabo por los propios ganaderos y ganaderas participantes en el certamen, quienes determinarán, entre los mejores quesos curados de cabra, oveja, vaca y sus mezclas, aquellas piezas que consiguen los galardones.

En este sentido, los ganadores y ganadoras de dicho certamen se conocerán sobre las 21:00 horas.

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