La Mondial des Vins Extrêmes 2017 premia a una docena de vinos canarios

La Laguna se convertirá en capital mundial vitivinícola con la celebración del VI Congreso Internacional sobre Viticultura de Montaña y Fuerte Pendiente, del 26 al 28 de abril.
viti medallas
Los vinos canarios cuentan cada vez más con mayores reconocimientos internacionales (cedida).

Los vinos del Archipiélago siguen cosechando importantes reconocimientos internacionales y una docena han logrado reconocimientos en el certamen Mondial des Vins Extrêmes 2017, cuyas medallas fueron entregadas hoy en el transcurso de la presentación del VI Congreso Internacional sobre Viticultura de Montaña y Fuerte Pendiente.

Tierra de Frontos Tinto baboso negro 2015 (DOP Islas Canarias, Tenerife), Brumas de Ayosa afrutado 2016 (DOP Valle de Güimar), Jable 2016 (DOP Islas Canarias, Tenerife), Pagos de Reverón 2014 (DOP Abona), El Legado de Camacho 2013 (DOP Valle de Güimar), Herrera Capote 2016(DOP Islas Canarias, Tenerife), Ainhoa Blanco afrutado 2016 (DOP Islas Canarias, Tenerife), Capote tinto 2016 (DOP Islas Canaria, Tenerife), Ainhoa dulce 2016 (DOP Islas Canarias, Tenerife) y El Grifo rosado 2016 (DOP Lanzarote) se alzaron con Medallas de Oro.
 
Mientras que las Medallas de Plata recayeron en 1861 vendimia seleccionada 2015 (DOP Islas Canarias, Tenerife) y Hambre de Tierras 2015 (DOP Islas Canarias, Tenerife); por su parte la bodega Balcón de La Laguna recibió el Premio Especial Cervim 2017.

La viticultura heroica

Por otro lado, La Laguna se convertirá en punto de encuentro internacional vitivinícola entre el 26 al 28 de abril con la celebración del VI Congreso Internacional sobre Viticultura de Montaña y Fuerte Pendiente, encuentro organizado por el Centro de Investigaciones, Estudios, Salvaguardia, Coordinación y Valorización por la Viticultura de Montaña (CERVIM), el Gobierno de Canarias, el Cabildo insular de Tenerife y el Ayuntamiento.

Dicho foro, que bajo el lema "Viticultura heroica: de la uva al vino a través de recorridos de sostenibilidad y calidad", reunirá a reconocidos especialistas en este ámbito y representantes de la Comisión europea de Agricultura y del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, entre otras autoridades.

"Este encuentro internacional pone en valor un cultivo que en Canarias se encuentra en su totalidad bajo la calificación de viticultura heroica", afirmó el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Ejecutivo regional, Narvay Quintero, durante el acto de presentación de este congreso, quien estuvo acompañado por el presidente del Cabildo de Tenerife, Carlos Alonso, y el delegado del CERVIM en Canarias, Manuel Capote.

Al respecto, el titular autonómico señaló que la viticultura en el Archipiélago "contribuye al mantenimiento de la biodiversidad y paisaje y de las zonas rurales y es parte de nuestra cultura y tradiciones".

Quintero resaltó que "cuando un consumidor compra y degusta un vino canario tiene que saber que no solo disfruta de su excelente calidad, sino también está reconociendo ese trabajo heroico de agricultores, enólogos y bodegueros".

Reconocimiento al esfuerzo

La celebración en Tenerife de este evento "viene a reconocer el esfuerzo que los viticultores han realizado históricamente en las Islas, enfrentándose a diario a dificultades vinculadas a la climatología, la carestía de suelo, y mayores costes de los insumos, entre otros factores", señaló Carlos Alonso, quien explicó que "desde el Cabildo apostamos por la viticultura como forma idónea para el desarrollo de un paisaje único que aporta valor al destino, de ahí nuestro esfuerzo por vincular el sector agrícola con el turismo".

Por su parte, Manuel Capote explicó que Canarias se convierte "por primera vez en la sede de esta cita, que se celebrará en La Laguna Gran Hotel y comprenderá cuatro sesiones con diferentes ponencias sobre mecanización y viticultura de precisión en los viñedos en fuerte pendiente, el paisaje de los viñedos como elemento de sostenibilidad e identidad cultural, la enología para la valorización en las viticulturas heroicas, y el valor de la biodiversidad en el vino de viticulturas heroicas, además de visitas técnicas a bodegas y fincas para mostrar, por entre otros aspectos, el singular sistema de cultivo de cordón trenzado en La Orotava".

En la actualidad, toda la viticultura que se da en el Archipiélago es calificada como heroica. Para tener dicha consideración es preciso cumplir uno de los cuatro condicionantes establecidos por CERVIM y que son el desarrollo de la actividad en una altitud superior a los 500 metros sobre el nivel del mar, en terrenos con más del 30% de declive, en terrazas de cultivo o paratas, o en pequeñas islas. Así, Canarias cuenta con viñedos situados hasta los 1.700 metros de altura sobre el nivel del mar y en pendientes superiores al 30% o en terrazas, que se caracteriza también por la presencia de variedades de uva autóctonas de pie franco, ya que esta zona se vio libre de la plaga de la filoxera. Se trata de territorios únicos, algunos de los cuales han sido declarados por la UNESCO reserva de la biosfera, y han originado paisajes de una belleza extraordinaria y de gran valor.

Visita a Lanzarote

El domingo, 29 de abril, se ofrece a los asistentes al congreso la posibilidad de participar en una visita a Lanzarote para conocer La Geria, paisaje volcánico único conformado por hoyos cónicos excavados en capas naturales de grava volcánica de varios metros de profundidad, en el centro del cual se planta la vid, protegida del viento por muros semicirculares de pierda colocados a su alrededor.

El programa completo del Congreso puede consultarse en www.cervim2018canarias.org, web en la podrá consultarse otra información de interés e inscribirse hasta el 10 de abril.

La organización de este encuentro cuenta también con el apoyo de la Organización Internacional de la Viña y del Vino, la Red Europea de Universidades para la aplicación del del Convenio Europeo del Paisaje (UNISCAPE), la Asociación mundial de Ingenieros Agrónomos (AMIA) y el Consejo para la investigación en la agricultura y el análisis de la economía agraria (CREA).

Te puede interesar